Le Grandi Valli Veronesi sono un territorio unico, un mosaico di paesaggi suggestivi dove natura, storia e tradizione si intrecciano in un’armonia perfetta. Questa vasta area della pianura veronese è caratterizzata da ampi spazi verdi, corsi d’acqua e antichi borghi rurali che conservano intatte le atmosfere di un tempo.
Vivere questo territorio a cavallo significa immergersi in un’esperienza autentica di turismo slow, fatta di panorami mozzafiato, eccellenze enogastronomiche e ospitalità d’altri tempi.
Partenza a cavallo dall’Accademia Equestre “Il Mulino”
Chi desidera esplorare le Grandi Valli Veronesi in sella al proprio cavallo può partire dall’Accademia Equestre Il Mulino, un’eccellenza nel mondo dell’equitazione. Qui, gli amanti del turismo equestre trovano una struttura accogliente e altamente specializzata, dotata di:
- Tre campi da lavoro perfettamente attrezzati
- Un tondino coperto e illuminato (diametro 18 metri)
- Box 3×3 metri per il massimo comfort dei cavalli
- Zona lavaggio con lampade per l’asciugatura
- Paddock esterni con capannine e zone d’ombra naturali
Grazie alla sua posizione strategica, l’accademia è un punto di partenza ideale per esplorare i sentieri più affascinanti della pianura veronese. I percorsi si snodano tra campagne, corsi d’acqua e antichi poderi, regalando un viaggio indimenticabile alla scoperta di una terra autentica.
Una sosta di gusto all’Officina dei Sapori di Beppe e Michelle
Dopo una lunga cavalcata, non c’è nulla di meglio che concedersi una pausa gourmet all’Officina dei Sapori di Beppe e Michelle. Questo ristorante, elegante ma informale, è il luogo perfetto per assaporare le specialità della Pianura Veronese, tra piatti di carne, pesce e prodotti tipici del territorio.
Durante il periodo invernale, il menu si arricchisce di autentiche delizie locali: i pregiati salumi veronesi e il croccante Radicchio Rosso di Casaleone, un prodotto a Indicazione Geografica Protetta che rappresenta un’eccellenza della cucina locale.
I piatti, preparati con ingredienti freschissimi e sapientemente abbinati, offrono un viaggio nei sapori tradizionali, reinterpretati con creatività e passione.
Il meritato riposo presso l’Hotel Mulino delle Valli
Dopo una giornata trascorsa tra natura ed enogastronomia, l’Hotel Mulino delle Valli è la destinazione perfetta per rilassarsi e godere di un’accoglienza autentica. Situato vicino a Legnago e a pochi chilometri dalla Fiera di Cerea AreaExp, questo hotel rustico è scelto ogni anno da oltre 1.700 viaggiatori in cerca di tranquillità e charme rurale.
La struttura, immersa in un ambiente naturale incantevole, offre camere accoglienti e un’atmosfera familiare, ideale per chi desidera una pausa dal ritmo frenetico della quotidianità. Il Mulino delle Valli rappresenta il perfetto punto di chiusura di un itinerario che unisce natura, avventura e sapori autentici.
